More Than Wine
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La robe rubis violacé hume les marmelades de fruits rouges et noirs qui sont comme couchées sur un lit d’aiguilles de pin, une feuille de sauge en déco. Les tanins soyeux, bien serrés, laissent s’écouler un jus friand, acidulé et légèrement poivré au goût de groseille et de mûre, de fraise et de cassis. Avec lui, on n’hésite pas, le plaisir est immédiat.
D’emblée, le nez séduit avec ses beaux et francs arômes de cerise, et de réglisse. La bouche achève de nous convaincre et nous emporte sur les routes des Baronnies, bordées de thym et de lavande.
Leurs cuvées sont fruitées, solaires et veloutées, digestes et maîtrisées.
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